Vegetarisk madplan uge 49

af Stinna

Vegetarisk madplan uge 49

Så er det igen blevet tid til næste uges madplan.

Som altid indeholder madplanen nemme og hverdagsagtige retter, som nemt kan laves i hverdagen. Nogle af dagene er der rester på menuen – så undgår man madspild og man undgår også at stå i køkkenet alle dage. Jeg håber at I kan bruge madplanen.

God fornøjelse!

Hilsen Stinna



MANDAG

Vegetarisk rødbedetærte med havregrynsbund.

Rødbedetærte med feta. ‘Det er den bedste tærte jeg har smagt’. Det var det første min kæreste sagde, da vi for et par uger siden spiste denne tærte for første gang.

Lav gerne dobbeltportion, så der også er til  morgen.

Få opskriften ved at klikke lige her

TIRSDAG

Tirsdagen byder på rester fra mandag.

ONSDAG

Blomkål og røde linser i rød karry-kokosmælk sauce.

Denne lækre vegetariske karryret består af blomkål og røde linser i en virkelig cremet kokosmælk-rød karry sauce. Retten spises med ris til og gerne lidt friske krydderurter.

Lav gerne dobbeltportion, så der også er til torsdag.

Få opskriften ved at klikke lige her.

TORSDAG:

Rester fra onsdag. Lav evt. nogle veggiedeller til.


FREDAG

Vietnamesisk suppe – phó.

Pho er en klar suppe med risnudler, friske koriander, godt med krydderier og den smager så skønt.

Få opskriften ved at klikke lige her.


LØRDAG

Pizza med fuldkornsbund.

Pizzalørdag! Jeg er vild med pizza og får det ofte i weekenden. Prøv evt. denne pizza med grov pizzabund.

Få opskriften ved at klikke lige her.SØNDAG
Reste-søndag 

Som de andre uger, så er mit bud på ægte søndagsmad en tærte. Kom ugens reste-grøntsager i en grov bund. Jeg tager altid resterne af tærte med på madpakke.

Få opskriften ved at klikke lige her

SØDE SNACKS

Ugens søde snack er disse små sundere kokostoppe.

Find opskriften lige her.

Print Friendly, PDF & Email
2 Kommentarer

2 Kommentarer

kathrine johansen 1. december 2018 - 21:48

Amen hvor ser det bare herligt ud, måms! :)

https://blogbykathrine.bloggerspoint.dk/

Reply
Stinna 3. december 2018 - 11:13

Mange tak :)

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.