Vegetarisk madplan uge 41
Så blev det søndag og dermed til til næste uges madplan. Madplanen indeholder i denne uge en del ældre opskrifter, som jeg har fundet frem til jer. Jeg håber at I kan bruge opskrifterne til inspiration.
Hav en dejlig søndag.
Hilsen Stinna
Skøn cremet pastaret med blomkåls-tomatsauce.
Ugens første ret er denne lækre cremede pastaret med blomkåls-tomatsauce. Lav gerne dobbeltportion, så der også er til tirsdag.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TIRSDAG
Rester fra mandag.
ONSDAG
Grov tærte med spinat og hytteost.
Denne tærte tager jeg næsten altid udgangspunkt i, når jeg bager tærter herhjemme.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TORSDAG
Fyldt butternut græskar med hytteostfyld
Jeg er vild med græskar og synes, at butternut squash smager virkelig godt, når det fyldes med ost og grønt.
Få opskriften ved at klikke lige her.
FREDAG
Endnu en indisk ret – nemlig denne skønne vegetariske curry
Få opskriften ved at klikke lige her .
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
]LØRDAG
Måske en lidt kedelig lørdagsret, men lørdagens ret er denne spicy suppe
Suppen her er den mest populære herhjemme og den smager så godt, at jeg ikke synes den er for kedelig til en lørdag. Server den med lidt nudler, ristede cashewnødder og andet, for at gøre den lidt mere lørdags-agtig.
Få opskriften ved at klikke lige her.
SØNDAG
Reste-søndag
Som de andre uger, så er mit bud på ægte søndagsmad en tærte. Kom ugens reste-grøntsager i en grov bund. Jeg tager altid resterne af tærte med på madpakke.
Få opskriften ved at klikke lige her
Ugens søde snack er disse skønne æblemuffins. Æbletræerne bugner med æbler lige for tiden og i går fik jeg en pose med hjem fra min fars nabo. De æbler skal en af de kommende dage trylles om til disse skønne æblemuffins.
