Vegetarisk madplan uge 9

af Stinna

Vegetarisk madplan uge 9

Denne uges madplan kommer en dag for sent. Jeg landede nemlig fra ferie sent i går aftes og derfor er det først nu, at jeg har fundet min computer frem og en god kop kaffe. Denne uges madplan kommer til at indeholde en del varmende retter, for der er godt nok blevet koldt ude.
Jeg håber at I kan bruge madplanen som inspiration til ugens retter.

God mandag,

Mange hilsner,
Stinna

[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]

[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]MANDAG

Vegansk minestronesuppe
Ugens første ret er denne krydrede minestronesuppe, som indeholder skønne krydderier og er perfekt til sådan en kold mandag.
Få opskriften ved at klikke lige her. [/one_half_last]

[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]

[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]TIRSDAG

Aloo gobi
Aloo gobi er en indisk ret med blomkål og kartofler. Det er en af favoritterne herhjemme – og ved min veninde Julie. Hun var helt vild da hun smagte den og lavede den selv til aftensmad bagefter.

Få opskriften ved at klikke lige her. [/one_half_last]

[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]

[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]ONSDAG
Coconut curry – kikærter og blomkål i kokossauce.
Skøn curry serveret med ris

Få opskriften ved at klikke lige her.[/one_half_last]

[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]

[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]TORSDAG
Grønkålssalat med kikærter og bagte tomater
Fordi at madplanen ikke kun skal indeholde currys og suppe, så er der her en lun salat med grønkål og bagte tomater. Hvis du ikke kan finde grønkål, så prøv med fintsnittet spidskål.

Få opskriften ved at klikke lige her.[/one_half_last]

[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]

[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]FREDAGMexicanske pandekager med bønnefyld.
Lav gerne en stor portion af dette og frys det ned – så er der til nem aftensmad en anden dag.

Få opskriften ved at klikke lige her. [/one_half_last]

[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]

[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]LØRDAG

Grov pizza – pizza med fuldkornsbund
Lørdag passer perfekt med pizza herhjemme. Jeg laver ret ofte denne lidt grovere variant.

Få opskriften ved at klikke lige her.[/one_half_last]

[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]

[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]SØNDAG
Reste-søndag 

Om søndagen vil jeg anbefale at bruge resterne af alt det, du har i køleskabet. Hvis der ikke er nogle rester men blot forskellige rester af grøntsager, så kom det hele i en tærte.

Få opskriften ved at klikke lige her[/one_half_last]

Sundere søde snacks og kager

SØDE SNACKS
Denne uges søde snack er romkugler med kokos. Jeg er VILD med romkugler og har derfor lavet en lidt sundere variant. .

 

Hvis du har spørgsmål til opskrifterne eller idéer til fremtidige madplaner, så send mig gerne en mail på stinna@stinna.dk – eller skriv en kommentar herunder :-)
Print Friendly, PDF & Email

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.