Vegetarisk madplan uge 23

3,2K

Ugens inspiration til vegetarisk mad

Så er det tid til næste uges madplan. Madplanen er for dig, der gerne vil have inspiration til nem og sund vegetarisk mad – og sundere søde sager. Lav gerne dobbeltportion mandag og onsdag, så du slipper for at lave aftensmad tirsdag og torsdag. Jeg håber at I kan få lidt inspiration.

Mange hilsner,
Stinna

MANDAG – Lækre blomkålspizzaer med parmesan og pesto.

Lav gerne dobbeltportion, så der også er til tirsdag. Spises evt. med salat til – fx denne.
Få opskriften ved at klikke lige her. 

TIRSDAG – rester fra mandag.

ONSDAG
Min mors bedste blomkålssuppe – med karrypasta og kokosmælk.

Lav gerne dobbeltportion, så der også er til torsdag.
Få opskriften ved at klikke lige her.

TORSDAG – Rester fra onsdag.

FREDAG – Ovnbagte grønne falafler.
Serveres i en wrap med grønt og guacamole.
Få opskriften ved at klikke lige her.

LØRDAG – Bønnepasta i lækker cremet avocado-feta-creme. 
Få opskriften ved at klikke lige her.

SØNDAG
Reste-søndag 
Reste-søndag. Lav eventuelt disse madpandekager og kom rester heri.

Få opskriften ved at klikke lige her.

SØDE SNACKS
Ugens søde snack er lækre kokostoppe – lavet uden banan.
Få opskriften på lige her.