Vegetarisk madplan uge 25

af Stinna

Vegetarisk madplan uge 25

Her er næste uges vegetariske madplan. Den består blandt andet af broccolisuppe med kokosmælk og karrypasta, broccoli -tabouleh med peanutbutter kikærter, fyldte madpandekager, grønt i grøn karry og i weekenden pizza og rester. Som ugens søde snack har jeg valgt min lækre raw chokoladebrownies – de er altid et hit!

Som altid kan man sagtens vælge at lave dobbeltportion fx mandag og onsdag, så man slipper for at lave aftensmad tirsdag og torsdag. Ellers kan madplanen også bruges som inspiration til ugens retter.

MANDAG

Broccolisuppe med kokosmælk og karrypasta

Endnu en suppe – men det er så skønt at starte ugen med en nem suppe, som næsten bare passer sig selv på komfuret.

Få opskriften ved at klikke lige her. ]TIRSDAG
Broccoli tabouleh med peanutbutter-kikærter

Peanutbutter-kikærter og broccolisalat.

Få opskriften ved at klikke lige her. ONSDAG
Madpandekager med bønnefyld. 

Få opskriften ved at klikke lige her.

TORSDAG
Grøn karry – en skøn ret med en masse grønt og edamamebønner

Få opskriften ved at klikke lige her.

FREDAG
Grov pizza med tomatsauce og ost.

Få opskriften ved at klikke lige her .

LØRDAG
Små ‘pizzaer’ med grønt fyld – bunden er lavet af søde kartofler.

Få opskriften ved at klikke lige her.SØNDAG
Reste-søndag 

Til denne uges reste-søndag kan du komme alle ugens reste-grøntsager i skønne madpandekager.

Få opskriften ved at klikke lige her

Sundere søde snacks og kager

SØDE SNACKS
Denne uges søde snack er en af mine allerbedste opskrifter – nemlig raw chocolate brownies!
Print Friendly, PDF & Email

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.