Vegetarisk madplan uge 25
Her er næste uges vegetariske madplan. Den består blandt andet af broccolisuppe med kokosmælk og karrypasta, fyldte madpandekager og i weekenden pizza og rester. Som ugens søde snack har jeg valgt min lækre raw chokoladebrownies – de er altid et hit!
Som altid kan man sagtens vælge at lave dobbeltportion fx mandag og onsdag, så man slipper for at lave aftensmad tirsdag og torsdag. Ellers kan madplanen også bruges som inspiration til ugens retter.
MANDAG
Broccolisuppe med kokosmælk og karrypasta.
Endnu en suppe – men det er så skønt at starte ugen med en nem suppe, som næsten bare passer sig selv på komfuret. Husk at lave dobbeltportion, så der også er til tirsdag.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TIRSDAG
Rester fra mandag.
ONSDAG
Madpandekager med bønnefyld.
Husk at lave dobbeltportion, så der også er til torsdag.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TORSDAG
Rester fra onsdag.
FREDAG
Grov pizza med tomatsauce og ost.
Få opskriften ved at klikke lige her .
LØRDAG
Små ‘pizzaer’ med grønt fyld – bunden er lavet af søde kartofler.
Få opskriften ved at klikke lige her.SØNDAG
Reste-søndag
Til denne uges reste-søndag kan du komme alle ugens reste-grøntsager i skønne madpandekager.
Få opskriften ved at klikke lige her
Sundere søde snacks og kager
SØDE SNACKS
Denne uges søde snack er en af mine allerbedste opskrifter – nemlig raw chocolate brownies!
