Ugens inspiration til vegetarisk mad
Så er det tid til næste uges madplan. Madplanen er for dig, der gerne vil have inspiration til nem og sund vegetarisk mad – og sundere søde sager :-) Lav gerne dobbeltportion mandag og onsdag, så du slipper for at lave aftensmad tirsdag og torsdag. Ellers er der inspiration til hele ugen her.
God søndag!
Stinna
MANDAG
Vegansk koldskål med sundere kammerjunkere
Koldskål kan engang imellem godt gå som en aftensmad og her er der en vegansk version.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TIRSDAG
Lækre blomkålspizzaer med parmesan og pesto.
Få opskriften ved at klikke lige her.
ONSDAG
Min mors bedste blomkålssuppe – med karrypasta og kokosmælk.
Få opskriften ved at klikke lige her.
TORSDAG
Vegetarisk lasagne med stegte grøntsager.Få opskriften ved at klikke lige her.
FREDAG
Ovnbagte grønne falafler.
Serveres i en wrap med grønt og guacamole.
Få opskriften ved at klikke lige her.
LØRDAG
Bønnepasta i lækker cremet avocado-feta-creme.
Få opskriften ved at klikke lige her.
SØNDAG
Reste-søndag
Reste-søndag. Lav eventuelt disse madpandekager og kom rester heri.Få opskriften ved at klikke lige her.
SØDE SNACKS
Ugens søde snack er lækre kokostoppe – lavet uden banan.
Få opskriften på lige her.
