Vegetarisk madplan uge 4

af Stinna

Så blev det igen weekend og dermed også tid til næste uges madplan.

Hver anden dag består madplanen af rester – herhjemme er vi vilde med rester, så vi ikke skal stå i køkkenet hver dag. Jeg håber at I kan blive inspirerede til ugens aftensmad.

God fornøjelse!

MANDAG: Vegetarisk tikka masala

Ugens første ret er denne indiske tikka masala med blomkål. Serveres med ris og naanbrød til. Husk at lave dobbeltportion, så der også er mad til tirsdag.

Find opskriften lige her.

TIRSDAG: Rester fra mandag.

ONSDAG : Spinatpandekager med fyld af tomat-feta salat.

Onsdagens ret disse lækre spinatpandekager, fyldt med en skøn salat. Kom også gerne lidt bagte kikærter i.

Husk at lave dobbeltportion, så der også er til torsdag.

Find opskriften lige her.

TORSDAG: Rester fra onsdag.

FREDAG: Pasta med blomkåls-tomatsauce.

Nem og sund tomatsauce.

Find opskriften lige her.

LØRDAG: Hjemmelavet pizza.

Lørdagens menu består af hjemmelavet pizza. Prøv evt. denne grove fuldkornsbund.

Find opskriften lige her.

SØNDAG: Restedag eller tærtedag

Søndag er igen i år en restedag. Spis de rester du har i køleskabet eller brug ugens grøntsager og rester i en lækker tærte.

Find opskriften lige her.

SØDE SNACKS
Denne uges søde snack er disse virkelig lækre (og lidt sundere) fastelavnsboller.
Find opskriften lige her
Print Friendly, PDF & Email

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.