Så blev det igen weekend og dermed også tid til næste uges madplan.
Hver anden dag består madplanen af rester – herhjemme er vi vilde med rester, så vi ikke skal stå i køkkenet hver dag. Jeg håber at I kan blive inspirerede til ugens aftensmad.
God fornøjelse!
MANDAG: Vegetarisk tikka masala
Ugens første ret er denne indiske tikka masala med blomkål. Serveres med ris og naanbrød til. Husk at lave dobbeltportion, så der også er mad til tirsdag.
TIRSDAG: Rester fra mandag.
ONSDAG : Spinatpandekager med fyld af tomat-feta salat.
Onsdagens ret disse lækre spinatpandekager, fyldt med en skøn salat. Kom også gerne lidt bagte kikærter i.
Husk at lave dobbeltportion, så der også er til torsdag.
TORSDAG: Rester fra onsdag.
FREDAG: Pasta med blomkåls-tomatsauce.
Nem og sund tomatsauce.
LØRDAG: Hjemmelavet pizza.
Lørdagens menu består af hjemmelavet pizza. Prøv evt. denne grove fuldkornsbund.
SØNDAG: Restedag eller tærtedag
Søndag er igen i år en restedag. Spis de rester du har i køleskabet eller brug ugens grøntsager og rester i en lækker tærte.
| SØDE SNACKS Denne uges søde snack er disse virkelig lækre (og lidt sundere) fastelavnsboller. Find opskriften lige her |
