Skøn sundere is med peanutbutter og banan. Her i denne varme er det virkelig skønt at have lidt is liggende i fryseren, så man kan blive kølet lidt af efter en lang dag. Jeg har været til min første eksamen i dag og jeg bestod heldigvis. Det skal fejres senere, hvor jeg skal spise med min søster og niece – og måske med en lille is.
Denne is med peanutbutter og banan er sødet med dadler. Dertil er der smag af peanutbutter og så er chokoladen overtrukket med chokolade. Den lyserøde is deler jeg også snart opskriften på.
SUNDERE IS MED PEANUTBUTTER OG BANAN (2 IS )
- 1 banan (meget moden)
- 5 dadler
- 1 spsk. peanutbutter
- 1 dl mælk (jeg brugte havremælk)
- ét drys salt
- 40g mørk chokolade til overtræk
Fremgangsmåde:
- Kom alle ingredienserne (pånær chokolade) i en blender eller minihakker.
- Blend til det har en nogenlunde ens konsistens.
- Kom isen i forme og kom en pind i. Sæt på frys og vent til de er helt frosne.
- Tag isen op og overtræk dem med smeltet mørk chokolade.
- Spises med det samme – velbekomme!
2 Kommentarer
Kære Stinna
Jeg glæder mig til at du deler din opskrift på den “Røde” is – vil gerne tilberede en sund og velsmagende is til mit lille barnebarn, og det kan kun være din lyserøde is
Mvh Annette fra sygeplerskeuddannelsen i Horsens
Kære Annette, ej hvor hyggeligt at du har fundet din vej til min blog.
Jeg deler opskriften snarest, jeg sidder lige midt i en træls statistikeksamen, som (forhåbentligt) er ovre på onsdag. Så kommer opskriften derefter :-)
Jeg håber at du har det godt.