Vegetarisk panang med grønt, rød karrypasta og kokosmælk. Skøn asiatisk ret, som er fyldt med smag og er virkelig nem at lave. …
Citron
Opskrifter med citron
Citron passer i virkelig mange opskrifter og herunder finder I mine bedste opskrifter med citron.
Citron fungerer som smagsgiver og kan bruges i utrolig mange forskellige retter. Både i salatdressing, som smagsgiver i asiatiske retter, i søde sager og generelt i retter, som kan bruge lidt syre. Derudover bruger jeg en del citron i mine smoothies og i ingefærshot.
I mine retter herunder har jeg både opskrifter med citronsaft og med citronskal. Hvis du vil bruge skallen, så sørg for at købe økologiske citroner – så undgår du at de er sprøjtede.
-
-
Græskar curry – gryderet med græskar og kokosmælk. Én af de ting jeg virkelig spiser ofte her i efteråret er græskar. Det …
-
Grønkålssalat med stegt karameliseret græskar, æble og feta. Sidst jeg besøgte søde Julie og hendes familie lavede vi denne lækre efterårssalat til frokost. …
-
Hyldebærsaft – hjemmelavet saft med hyldebær og æble. Lige nu er vi i sommerhus og træerne bugner med hyldebær. Jeg har aldrig …
-
Grøn smoothie med edamamebønner – eller egentligt en greenie. Skøn og sund smoothie, hvor jeg har valgt at tilsætte frosne edamamebønner, for …
-
Dip og dressingerFrokost
Libanesisk dip med græsk yoghurt, krydderurter og granatæblekerner
af Stinnaaf StinnaLibanesisk dip med græsk yoghurt, krydderurter og granatæblekerner. Som jeg har nævnt herinde i dette indlæg, så var jeg sammen med min …