Dip og dressinger

Guacamole – den bedste dip med avocado, creme fraiche og hvidløg. Jeg er helt vild med guacamole, både som dip til fx…

Butterbean hummus – eller blot hummus lavet af butterbeans. Normalt laver jeg altid hummus af kikærter, men denne variant blev lavet med…

Raita – opskrift på skøn indisk dressing. Raita er en indisk dressing, som er lavet af et mælkeprodukt, agurk, tomater, hvidløg og…

Pesto med basilikum og mandler. Hjemmelavet basilikumspesto er noget af de lækreste og så er det ganske nemt at lave. Faktisk skal…

Tzatziki med græsk yoghurt, agurk, hvidløg og olivenolie. Her vil jeg gerne dele min variant af den skønne tzatziki, som virkelig passer…

Persisk dip med yoghurt, valnødder, spinat og hvidløg – også kaldet mâste boorani. For nogle uger siden var min far og jeg…