Dip og dressinger

Persisk dip med yoghurt, valnødder, spinat og hvidløg – også kaldet mâste boorani. For nogle uger siden var min far og jeg…

Baba ganoush – skøn dip med aubergine, tahin og hvidløg. Auberginedip Baba ganoush er en skøn cremet og lækker dip med aubergine.…

Nem dressing med paprika, ketchup og hvidløg. Denne dressing (eller dip) er en af de opskrifter, som jeg selv bruger ret ofte…

Tomatpesto med bagte tomater. Skøn tomatpesto lavet af bagte tomater, pinjekerner, hvidløg, olie og parmesanost. Jeg har før ofte lavet hjemmelavet grøn…

Romesco sauce – dip med bagte peberfrugter, mandler og hvidløg. En af mine absolut yndlings-dips. Den passer til det meste, men herhjemme…

Libanesisk dip med græsk yoghurt, krydderurter og granatæblekerner. Som jeg har nævnt herinde i dette indlæg, så var jeg sammen med min…