Så blev det tid til næste uges madplan. Ugens madplan indeholder forskellige opskrifter på vegetariske retter, som kan bruges som inspiration til hele ugen.
[one_half padding=”0 20px 0 0px”][/one_half]
[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]MANDAG
Grønne veggiedeller med edamamebønner
Disse veggiedeller med edamamebønner (også kaldet sojabønner) smager virkelig godt og jeg laver dem ofte. Herhjemme serveres de med madpandekager og salat til.
[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]TIRSDAG Asiatisk suppe med kokosmælk
Tirsdagens ret er denne suppe med kokosmælk og nudler. Perfekt til en kold januardag.
[one_half_last padding=”0 20px 0 0px”]SØNDAG
Reste-søndag
Som de andre uger, så er mit bud på ægte søndagsmad en tærte. Kom ugens reste-grøntsager i en grov bund. Jeg tager altid resterne af tærte med på madpakke.
Hvis du har spørgsmål til opskrifterne eller idéer til fremtidige madplaner, så send mig gerne en mail på [email protected] – eller skriv en kommentar herunder 🙂