Nyeste indlæg

Vafler med sød mangosalsa
Morgenmad

Vafler med sød mangosalsa

Søde morgenmadsvafler toppet med mango-mynte salsa og en stor kop kaffe. Sådan startede min morgen i går og sådan burde alle morgener starte. Jeg havde et lille eksperiment i køkkenet i går, hvor jeg ville forsøge mig med vafler lavet uden æg, men istedet med chiafrø. Til jer der følger […]

4 bud på sundere fritter
Aftensmad

4 bud på sundere fritter

Så blev det fredag og oven i købet er det for mange af jer vinterferie. I aften skal jeg spise sammen med min far og jeg sidder lige nu og planlægger hvad vi skal spise. Hvis du heller ikke helt ved hvad du skal spise i aften, så vil jeg […]

Hjemme fra skønne Cuba
Rejse

Hjemme fra skønne Cuba

Så er jeg hjemme igen efter min tur til skønne Cuba. Jeg landede i går eftermiddags og har brugt det sidste døgn på at sove 14 timer, vaske tøj, besvare mails og lave mad. Nu sidder jeg i sofaen og vil snart smutte i seng, men inden da vil jeg […]

Chiagrød med jordbær-chia marmelade
Morgenmad

Chiagrød med jordbær-chia marmelade

I dagene inden jeg tog på ferie, spiste jeg denne portion til morgenmad. Kombinationen af chiagrød og jordbærmarmelade smager så skønt og jeg endte faktisk med at spise det som dessert også. Chiagrød (eller chiaskyr) er ikke nyt her på bloggen, da jeg tidligere har delt opskrifter med jer. Men […]