Edamame humus. I dag har jeg forsøgt mig med en ny slags hummus, som jeg aldrig har smagt før – hummus lavet …
Tahin
Opskrifter med tahin
Tahin er en pasta lavet af sesamfrø, som særligt bruge i det mellemøstlige køkken. Her bruges tahin især i hummus og tahindressing.
Tahin findes i forskellige udgaver. Herhjemme bruger vi en lys tahin, som er lidt mere flydende i konsistensen. Den lyse tahin kan købes hos mange grønthandlere eller i Rema. Den mørke tahin er fastere i konsistensen og har en mere bitter smag.
-
-
Spinatsalat med kikærter, ristede pinjekerner og jordbær. Skøn sommersalat – som passer godt som tilbehør til grill. Udskriv Spinatsalat med kikærter, ristede pinjekerner …
-
Avocado-hummus – skøn dip som er en kombination af hummus og guacamole. Jeg er ret vild med de friske forårsruller og synes …
-
Tahin kikærter. Endnu en opskrift med kikærter – men jeg elsker virkelig kikærter og jeg er især vild med at komme dem …