Vegetarisk taco tærte eller mexicansk tærte. Denne vegetariske tærte er inspireret af det mexicanske køkken og er med spidskommen, stegte grøntsager, cheddarost…
Peberfrugt
Opskrifter med peberfrugt
Peberfrugter er én af mine yndlingsgrøntsager. De kan bruges i dip – fx i hjemmelavet haydari med bagte peberfrugter, i salater og i gryderetter. Ellers kan de spises som snack som de er.
-
-
Raviolisuppe er en vegetarisk grøntsagssuppe, som serveres med lækre ravioli og creme fraiche. Suppen er ganske nem at lave og passer derfor…
-
Tortellini salat er en skøn og virkelig nem salat med fyldte tortellinis (eller ravioli). I denne vegetariske udgave er tortellini vendt i…
-
Gnocchi i pikantsauce er ægte vegetarisk comfort food, når det er bedst. Denne skønne ret er fyldt med smag og er ganske…
-
Belugagryde er en vegetarisk gryderet med belugalinser, tomat, fløde og skønne krydderier. Gryderetten serveres med ris, persille og pinjekerner. Opskrift på gryderet…
-
Salat med avocado, basilikum og sprøde tortillachips. Denne salat er en skøn sommersalat, som vil passe perfekt til sommerens grillaftener. Salaten er…