Belugagryde er en vegetarisk gryderet med belugalinser, tomat, fløde og skønne krydderier. Gryderetten serveres med ris, persille og pinjekerner. Opskrift på gryderet…
Peberfrugt
Opskrifter med peberfrugt
Peberfrugter er én af mine yndlingsgrøntsager. De kan bruges i dip – fx i hjemmelavet haydari med bagte peberfrugter, i salater og i gryderetter. Ellers kan de spises som snack som de er.
-
-
Salat med avocado, basilikum og sprøde tortillachips. Denne salat er en skøn sommersalat, som vil passe perfekt til sommerens grillaftener. Salaten er…
-
Fetadip med valnødder, bredbladet persille og bagte peberfrugter. Skøn dip som passer perfekt som tilbehør til falafler eller som tilbehør til sommerens…
-
Vegetarisk Kung Pao er en vegetarisk udgave af den kinesiske ret med kylling. Retten er med grøntsager, cashewnødder, chili og den lækreste…
-
Mexicansk lasagne er en krydret og anderledes måde at lave lasagne på. Lasagnen er inspireret af det mexicanske køkken og smager virkelig…
-
Pastasalat med peberfrugtcreme, fetaost, rødløg og pinjekerer. Virkelig lækker opskrift på en lidt anderledes pastasalat, hvor pasta er vendt i en smagfuld…