Grøntsager i pikantsauce med ristede kikærter og pasta til. Virkelig skøn og nem hverdagsfavorit, som passer perfekt som aftensmad en hverdagsaften. Grøntsager…
Kikærter
Opskrifter med kikærter
Kikærter er én af de ingredienser, som jeg bruger virkelig meget. Kikærter er perfekte at bruge i vegetar opskrifter og særligt i det mellemøstlige køkken.
Herunder vil jeg gerne dele mine bedste opskrifter med kikærter med jer. Særligt falafler lavet af kikærter, hummus, salater med ristede kikærter – men også kage med kikærter.
Du kan enten bruge kikærter på dåse eller de tørrede fra pose. Hvis du bruger de tørrede kikærter, skal du huske at sætte dem i blød først – og koge dem, alt efter hvad du skal bruge dem til.
-
-
Chana masala er en vegetarisk indisk gryderet, som er fyldt med smag og spises med ris, naanbrød og raita til. Indisk vegetarret…
-
Vegetarisk lahmacun er en slags tyrkisk pizza. Pizzaen er med en helt sprød bund og er toppet med krydret fyld af tomater,…
-
Hummus er én af de opskrifter, som jeg virkelig laver ofte hjemme i mit køkken. Først og fremmet fordi at det virkelig…
-
Rødbedehummus – eller egentligt blot humus med rødbede. Så blev det atter mandag og jeg vil i dag gerne dele endnu en…
-
Vegetarisk nytårsmenu Efter en forespørgsel på mail, vil jeg gerne give mine bud på en vegetarisk nytårsmenu. Det er dog ikke en…