Græske grønkålsfrikadeller er vegetariske frikadeller med frisk grønkål, skønne krydderier og ost. De er nemme at lave og smager virkelig skønt. De …
Grønkål
Opskrifter med grønkål
Grønkål er en smuk grøntsag, som primært kan købes frisk om vinteren. Jeg elsker at bruge grønkål i salater, grønne smoothies og som fyld i forskellige varme gryderetter.
Flere rynker på næsen over grønkål – men det er synd. Grønkål kan smage fantastisk og er særligt god i salater, hvor den blot skal masseres i en dressing. Så bliver bladene blødere. Faktisk er jeg blevet så vild med grønkål, at jeg selv dyrker den i haven. Den er sund og så kan den tåle kulde – og er på den måde en vintergrøntsag, som man kan have stående længe.
Hvis du ikke selv har grønkål, kan jeg dog også anbefale at købe frossen grønkål. Det bruger jeg selv både til smoothies og i grønkålspandekager.
Herunder finder I mine bedste grønkålsopskrifter.
-
-
Grøn grød er en tyk smoothie med frugt og grøntsager. Opskriften er inspireret af Professorens grønne grød, som er er en tyk …
-
Grøn smoothie bowl er en tyk og lækker smoothie serveret i en skål. Denne grønne smoothie bowl er med banan, spinat, grønkål, …
-
Halloumi stroganoff er en lækker vegetarisk gryderet. Gryderetten er lavet med stegt halloumi, fløde, paprika og røget paprika. Den minder om stroganoff …
-
Domoda er en afrikansk gryderet med peanutbutter og en masse smag. Gryderetten er med hvide bønner, gulerødder, kål og er den perfekte …
-
Kålsalat med dild, fetaost og simpel dressing. Denne nemme opskrift på salat med kål er perfekt som tilbehør til sommerens grill. Opskrift …