Vegetarisk Kung Pao er en vegetarisk udgave af den kinesiske ret med kylling. Retten er med grøntsager, cashewnødder, chili og den lækreste…
Edamamebønner
Opskrifter med edamamebønner
Edamamebønner er grønne (umodne) sojabønner. De spises ofte med bælg på som tilbehør til sushi. Men edamamebønner er geniale i salater (uden bælg), da de ikke er melede som andre bønner ofte kan være. De er sprøde og faste i det.
Herhjemme bruger jeg derfor meget edamamebønner i salat. Men edamamebønner er også virkelig gode i edamamebønne-hummus, i edamamefrikadeller – som er vegetarfrikadeller lavet af de grønne bønner.
Herunder får du mine bedste opskrifter med edamamebønner.
-
-
Vegetarisk chow mein er en kinesisk ret med stegte nudler og grøntsager. Nudler koges først og steges sammen med grøntsager og en…
-
Nudler i peanutsauce med hvidløg, karrypasta og ingefær. Denne nemme og lækre asiatiske vegetarret smager virkelig skønt og er ganske nem at…
-
Thai cashew stir fry er en thailandsk vegetarret, fyldt med grøntsager og skøn smag. Retten serveres med nudler eller ris. Stir fry…
-
Vegetarfrikadeller med edamamebønner. Lækre vegetariske frikadeller med bønner, som mætter godt. Vegetarfrikadeller med bønner Veggiedeller, vegetardeller, grøntsagsdeller, bønnedeller… Kært barn har mange…
-
Salat med jordbær, spinat og feta. Skøn sommersalat med søde jordbær, spinat, pinjekerner og fetaost. Virkelig skøn kombination, som passer perfekt som…