Guacamole – den bedste dip med avocado, creme fraiche og hvidløg. Min opskrift på guacamole fungerer både som dip til fx pitachips…
Creme fraiche
Opskrifter med creme fraiche
Creme fraiche er lavet af syrnet fløde, som er helt genialt i dressinger. Udover at blive brugt i dressinger, bruger jeg også creme fraiche i bagværk.
-
-
Kikærteblinis med guacamole. Lækre, små blinis lavet af kikærter, spinat, krydderier og mel. Toppet med guacamole, frisk spinat og rødløg. Kikærteblinis Disse…
-
Vegetarisk butter chicken – uden kylling. I denne skønne indiske gryderet har jeg skiftet kylling ud med græskar og kikærter. Derudover har…
-
Cremet vegetarisk blomkålssalat Cremet blomkålssalat med creme fraiche dressing. De sidste par uger har vi herhjemme fået denne salat mange gange. Den…
-
Broccolisalat med granatæblekerner, creme fraiche og persille. Sprød, cremet og smagfuld broccolisalat vendt i en cremet dressing og toppet med granatæblekerner og…
-
Tærte med karamelliserede løg og mozzarella. Skøn tærte med grov bund, lækre karamelliserede rødløg, ost og rosmarin. Denne tærte lavede jeg i…