Rødbedesalat med bagte rødbeder og appelsin. Denne salat er en ny variant af en af mine favoritter. Men jeg har forsøgt at…
Cayennepeber
Opskrifter med cayenne
Cayennepeber er et krydderi, som er moderat-stærkt. Cayennepeber minder lidt om paprika, men er meget stærkere. Derfor bruger jeg helst cayenne i de opskrifter, hvor retten gerne må være lidt stærk.
Cayennepeber bruges herhjemme især i vegetariske gryderetter, men smager også skønt i dressinger til salat.
-
-
Vegetarisk butter chicken – uden kylling. I denne skønne indiske gryderet har jeg skiftet kylling ud med græskar og kikærter. Derudover har…
-
Jordskokkesuppe med ristede kikærter og æbler. Denne skønne og cremede jordskokkesuppe lavede jeg forleden herhjemme, hvor min kæreste og jeg havde været…
-
AftensmadMåltidssalaterSalat
Marrokansk gulerodssalat med kikærter og pistacienødder
af Stinnaaf StinnaMarrokansk gulerodssalat med kikærter og pistacienødder. I dag vil jeg gerne dele opskriften på en af mine nye yndlingsopskrifter – nemlig opskriften…
-
Indiske pakoras, som egentligt er grøntsager der er dyppet i en kikærtemels-dej og stegt på panden i olie. Jeg har jo en…