Marrokansk gulerodssalat med kikærter og pistacienødder. I dag vil jeg gerne dele opskriften på en af mine nye yndlingsopskrifter – nemlig opskriften …
Cayennepeber
Opskrifter med cayenne
Cayennepeber er et krydderi, som er moderat-stærkt. Cayennepeber minder lidt om paprika, men er meget stærkere. Derfor bruger jeg helst cayenne i de opskrifter, hvor retten gerne må være lidt stærk.
Cayennepeber bruges herhjemme især i vegetariske gryderetter, men smager også skønt i dressinger til salat.
-
-
Indiske pakoras, som egentligt er grøntsager der er dyppet i en kikærtemels-dej og stegt på panden i olie. Jeg har jo en …
- 1
- 2