Salat med tomat og peberfrugt er en skøn salat, som passer godt som tilbehør til sommerens grillaftener. Salat med tomat og peberfrugt…
Balsamico
Opskrifter med balsamico
Balcamico er en slags eddike. Herhjemme bruger jeg balsamico som smagsgiver i forskellige opskrifter – men mest i gryderetter og salater.
Balsamico findes både som mørk balsamico og lys balsamico. I de fleste af opskrifterne kan du også bruge vineddike – eller rødsvinseddike.
-
-
Sommerlig salat med vandmelon og feta. Denne salat er perfekt som tilbehør til varme sommerdage, da den er frisk og er fyldt…
-
Ajvar er en form for relish eller grøntsagscreme, som kan bruges som dip eller smørrelse til fx brød. Ajvar er lavet af…
-
Tacos med halloumi, grønt og rødbedecreme er en skøn og anderledes variant af klassiske tacos. I denne opskrift har jeg skiftet guacamole…
-
Vegetarisk tyrkisk pide er en form for tyrkisk pizza, hvor dejen foldes op omkring fyldet inden det bages i ovnen. Faktisk kan…
-
Onepot ratatouille er en vegetarisk ret med aubergine, pasta og skønne krydderier. Denne opskrift er virkelig nem at lave og passer derfor…