Vegetar bourguignon er en version af beuf bourguignon, hvor jeg har skiftet kødet ud med svampe og sorte bønner. Denne vegetariske gryderet…
Rødvin
Opskrifter med rødvin
Rødvin bruges nok oftest i en god rødvinssauce – men faktisk kan rødvin også bruges i andre opskrifter. Særligt i gryderetter – og vegetariske gryderetter.
-
-
Vegetar bolognese er en skøn linsebolognese med røde linser. Den vegetariske bolognese er helt uden kød – men alligevel fyldt med smag.…
-
Chili sin carne. Lækker vegetarisk gryderet med bønner og en masse smag. I dag vil jeg gerne dele en ægte vegetarisk klassiker…
-
Spaghetti i linsesauce. Skøn cremet og mættende ret med spaghetti og linsesauce. Det lyder måske lidt specielt med linser i en spaghettisauce,…
-
Vegetarisk gryderet med rødvin og linser. Selvom kalenderen siger at det er forår udenfor, så er det alligevel virkelig koldt. I sidste…
-
Vegetarisk brun sovs – eller julesovs. Dette er den brune julesovs, som jeg spiser hvert år til jul. Det er min kæreste…