Flødekartofler eller flødestuvede kartofler – findes der næsten noget bedre? Flødekartofler har altid været én af mine favoritter. Tynde skiver af kartofler…
Kartofler
Opskrifter med kartofler
Kartoffel er én af de grøntsager, som de fleste nok forbinder med ægte dansk mad. Kartofler bruges i utrolig mange opskrifter – og med god grund. Kartofler smager fantastisk og kan bruges på et utal af måder. Lige fra ovnbagte kartofler, til æggekage med kartofler, som tilbehør, flødekartofler og røsti.
Herunder finder du mine bedste opskrifter med kartofler.
-
-
Hasselback kartofler er en helt genial måde at spise kartofler på. Kartoflerne skæres halvt igennem i tynde skiver og bages i ovnen…
-
Aloo tikki er en skøn indisk snack, lavet af kogte kartofler og skønne krydderier. Herhjemme serveres de som en del af en…
-
Grøntsager i pikantsauce med ristede kikærter og pasta til. Virkelig skøn og nem hverdagsfavorit, som passer perfekt som aftensmad en hverdagsaften. Grøntsager…
-
Vegetarisk flammkuchen med fyld af kartofler, stegte svampe og rødløg. Flammkuchen ligner mest en meget tynd pizza og kaldes også for tarte…
-
Vegetarisk samosa med fyld af kartofler, gulerødder, ærter og skønne krydderier. De knasende sprøde vegetariske samosaer spises med mangochutney til. Vegetarisk samosa…