Bagt butternutsquash med tahindressing, rødløg og timian. Denne mellemøstlige ret med bagt butternutsquash passer perfekt sammen med hjemmelavet hummus, lidt brød og…
Butternutsquash
Opskrifter med butternutsquash
Butternutsquash er en slags squash, som smagsmæssigt minder meget om græskar. Herhjemme bruger vi derfor butternut i opskrifter, hvor vi ellers også ville bruge græskar. Særligt i supper eller bagt i salater.
-
-
Vegetarisk butter chicken – uden kylling. I denne skønne indiske gryderet har jeg skiftet kylling ud med græskar og kikærter. Derudover har…
-
Græskarpandekager. Søde pandekager med græskar og skønne krydderier. Denne opskrift på små pandekager er en ægte efterårs-opskrift og er perfekte til en…
-
En ægte efterårsret med butternut squash – butternut curry. En vegetarret med lækre krydderier og serveret med ris. Denne butternuts curry er…