Squash hapsere er små, lækre ‘frikadeller’ lavet af squash, vesterhavsost og pankorasp. De er perfekte som en lille snack – så jeg har valgt at kalde dem for hapsere.
Opskrift på squash hapsere
Har du mange squash i haven? Så prøv at bruge dem til disse lækre hapsere med squash og ost. De minder om squashfrikadeller – men herhjemme spiste vi dem som små, lækre hapsere. De er bedst lige når de er lavet, men kan også spises kolde på madpakken fx.
