Bagels er både seje og sprøde – og smager fantastisk. Det specielle ved bagels er, at de inden bagning kort koges i…
Gær
Herunder er mine opskrifter med almindeligt gær. Jeg bruger almindeligt gær som hævemiddel i brød og bagværk. Dog kan du også bruge tørgær i stedet.
-
-
Kanelsnegle med en masse fyld af smør, kanel og brun farin. Normalt synes jeg altid, at kanelsnegle er lidt tørre. Men disse…
-
Brunsviger. Fantastisk lækker kage med blød luftig bund og en masse remonce på toppen. Jeg ved at der er kæmpe stor forskel…
-
Sandwichbrød, eller madpakkebrød, er helt perfekt til madpakken. Brødet er lavet med groft mel, havregryn og kerner. Det er nemt at lave,…
-
Hjemmelavet pizza af den nemmeste pizzadej. Nem pizzadej som passer perfekt til en hverdagsaften. Min opskrift på hjemmelavet pizza er nem, den…
-
Nemme naanbrød med hvidløg, som bages på en pande. Naanbrød er det perfekte tilbehør til indiske retter – især indisk daal og…