Cashewnødder

Opskrifter med cashewnød

Cashewnødder er en virkelig lækker nød. Den kan bruges både i det søde køkken, men især også i det salte køkken. Herhjemme bruger jeg især cashewnødder som snack, som topping til salat – eller som cashewnøddefløde. Cashewfløde smager især godt til pastaretter.