Ferskensmoothie

af Stinna

Ferskensmoothie med søde ferskner, blomkål og citron. Denne smoothie er virkelig sommerlig og er et hit på varme sommerdage.

Opskrift på smoothie med ferskner

Jeg elsker søde og virkelig modne ferskner. Så denne smoothie er ingen undtagelse. I denne smoothie får ferskner selskab af blomkål, citron, banan og cashewnødder. Kom også gerne en smule frisk ingefær i, for en frisk variant. Hvis dine ferskner ikke er helt modne, vil jeg anbefale at du tilsætter en smule sirup.

Hvis du leder efter andre smoothies med grøntsager, vil jeg anbefale denne Greenie .

Ferskensmoothie

Forb. tid5 minutter
Tilb. tid5 minutter
Ret: Drikke
Køkken: Vegetarisk
Antal: 2 glas
Forfatter: Stinna
Ingen stjerner endnu

Ingredienser

  • 2 stk. modne ferskner, uden sten
  • 1 stk. banan (gerne frossen)
  • 200 g blomkålsris (fra frost)
  • 1 stk. citron, uden skal
  • 3 dl koldt vand
  • 1 håndfuld usaltede cashewnødder
  • evt. frisk ingefær

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne i en blender og blend det hele godt sammen. Nydes med det samme.

Noter

Hvis du ikke bruger frossen banan eller frossen blomkål, vil jeg anbefale at du tilsætter lidt isterninger til smoothien. Så er den helt kold og skøn. 

Tilføj en kommentar

Opskrift vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.