Smoothie med blomkål, spinat, ingefær, avocado, banan og citron. Skøn og virkelig fin smoothie, som vi drikker til morgenmad herhjemme.
Smoothie med blomkål
Smoothie med blomkål lyder måske en smule for sundt. Men faktisk kan blomkål slet ikke smages i denne smoothie, som mest smager af ingefær og citron. Jeg bruger frossen blomkål (blomkålsris) og det fungerer så godt. Smoothien er ikke specielt sød – så hvis du er mere til de søde varianter, så tilsæt mere banan og evt. et par dadler.
Smoothie med blomkål
Antal: 2 glas
Ingredienser
- 1/2 stk. avocado
- 1 stk. banan
- 1 stk. ingefær (cirka 2×2 cm)
- 1/2 stk. citron brug den gerne med skræl – eller brug blot saften
- 3-4 kugler frossen spinat
- 1 håndfuld frossen blomkål
- 3-4 dl koldt vand eller mindre, hvis du ønsker en tykkere smoothie)
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en blender og blend, til smoothien har den rette konsistens.
- Smag evt. til med citronsaft og et par dadler. Nydes med det samme.
Hvis du også er vild med grønne smoothies (også kaldet greenies), så læs gerne min opskrift på den bedste greenie.
2 Kommentarer
Det lyder som en virkelig lækker opskrift!
Kan frossen blomkålsris bruges direkte fra frost? Så vidt jeg kan læse mig frem til, så skal f.eks. frosne bær koges i ca. 1 minut, for at fjerne bakterier osv.
Tusind tak :-) Hmm, det må jeg indrømme at jeg ikke lige har tjekket. Du kan give dem et kort opkog og så tilsætte isterninger – så får du stadig en kold smoothie :-)