Greenie – den bedste opskrift på grøn smoothie

af Stinna

Greenie – den bedste opskrift på grøn smoothie. Endelig har jeg fundet den perfekte opskrift på en greenie, ihvertfald ifølge mine smagsløg. Hvis du ikke er stødt på ordet greenie før, så er det en grøn smoothie. Altså en smoothie som indeholder grøntsager. Alt for længe har jeg forsøgt at lave den perfekte grønne smoothie, men hver gang har det smagt mest af ren spinat. Lidt for sundt og kedeligt.

Greenie morgenmad

Men da jeg så for kort tid siden spurgte inde på instagram efter en god grøn smoothie, kom der virkelig mange bud. Jeg har forsøgt at samle alle de gode greenie-tips og er kommet frem til denne skønne sag, som også kaldes en greenie – en grøn smoothie. Den er sund, men uden at smage for sund! Det er helt klart frisk ingefær og citron, som gør forskellen for mig. Prøv den, den er virkelig lækker! Den er faktisk så god, at jeg ofte ender med at drikke en greenie til morgenmad.

Smoothie med grøntsager

Min variant er lavet af banan, avocado, frossen spinat, ingefær, citronsaft og noget mælk af en art. Banan giver smoothien sødme, avocado bidrager med en cremet konsistens. Spinat for at gøre den ekstra sund og grøn og til sidst er ingefær og citron med til at give det en virkelig god smag – samt gøre den lidt ekstra frisk.

Hvis du spiser den som morgenmad, så smager det vildt godt med lidt granola ovenpå. Fx denne granola, som er sødet med banan: Banangranola – granola sødet med banan. 

Men nu til opskriften på den grønne smoothie. Jeg har brugt spinat i opskriften, men frossen grønkål smager også skønt i en smoothies – men kræver en lidt kraftigere blender for at blende det helt fint.

Greenie opskrift:

Greenie - den bedste opskrift på grøn smoothie
Tilb. tid
5 min
 

Min bedste opskrift på en grøn smoothie - også kaldet en greenie. Fyldt med grøntsager og frugt.

Ret: Drink, Morgenmad
Køkken: Vegetarisk
Antal: 2 personer
Forfatter: Stinna - www.stinna.dk
Ingredienser
  • 1 banan
  • ½ avocado
  • 4-6 kugler frossen spinat
  • 1 lille klump frisk ingefær (ca. 1x1 cm)
  • Saft af ½ citron
  • Rismælk eller nøddemælk til rette konsistens.
Sådan gør du
  1. Kom banan, avocado, ingefær (behøves ikke at blive skrællet, hvis du bruger en økologisk variant), citronsaft, spinat og nøddemælk i en blender. Blend alle ingredienserne godt sammen.
  2. Hvis du ikke bruger frossen spinat, så kom lidt isterninger i.
  3. Drik med det samme.
  4. Velbekomme.

Greenie - den bedste opskrift på grøn smoothie

Hvis du også er vild med grønne smoothies, så er disse måske også noget for dig:

  1. Grøn smoothie med grønkål
  2. Grøn smoothie med edamamebønner
  3. Grøn smoothie med kiwi og grønkål
  4. Grøn smoothie med ananas

Du er også meget velkommen til at læse med på instagram, hvor jeg hver dag deler madbilleder.

Print Friendly, PDF & Email
8 Kommentarer

8 Kommentarer

Marie 29. september 2015 - 18:58

Jeg har aldrig lavet greenie før og jeg synes denne er ret god :-) I stedet for saften fra en halv citron, putter jeg saften fra en hel appelsin i – og rigeligt med ingefær, det smager virkelig også godt!

Reply
Stinna 29. september 2015 - 20:29

Dejligt at du kunne bruge min opskrift! :-)

Reply
Lise 16. december 2018 - 07:28

Jeg bruger frossen grønkål i stedet for spinat, det smager ikke så kraftigt igennem, men er jo stadig megasundt ;)

Reply
Stinna 16. december 2018 - 12:29

Tak for tip, det må jeg prøve :)

Reply
Linda 3. juli 2019 - 16:16

Hej
Kan man bruge mini mælk i stedet for mandel drik ?
Hilsen Linda

Reply
Stinna 4. juli 2019 - 08:25

Hej Linda. Det tror jeg sagtens. Jeg bruger også nogle gange bare vand :-)

Reply
Emilie Ringer 12. september 2019 - 13:18

Hvor længe kan de holde sig ? :) tænker evt at tage dem med til formiddags snack på arbejde.

Reply
Stinna 13. september 2019 - 13:49

Jeg plejer at drikke det med det samme. Måske hvis du har det i en flaske og på køl :-)

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.