Rødbededeller – vegetariske deller med rødbede

af Stinna
Rødbededeller - vegetariske deller med rødbede

Rødbededeller – vegetariske deller med rødbede. Jeg er netop kommet hjem fra nogle fantastiske dage i Berlin. Det var mit første besøg i Berlin og bestemt ikke mit sidste. Jeg fik slet ikke set nok og alle de lækre spisesteder skal bestemt besøges. Inden jeg tog afsted, lavede jeg disse skønne rødbede-deller, som tilbehør til en lækker salat.

Nu vil jeg nyde resten af min ferie med at hygge med min kæreste og min familie, måske skal jeg bage en lille kage i weekenden. Jeg tror jeg vil forsøge mig med en ægte efterårs-kage…


Rødbededeller – vegetariske deller med rødbede  
  • 300g rødbede
  • 2 dl havregryn
  • 1 rødløg
  • 3 æg
  • 1 tsk salt
  • peber
  • 1 tsk spidskommen
  • olie til stegning

 

  1. Riv rødbederne fint og hak løgene fint.
  2. Bland alle ingredienserne sammen.
  3. Steges på panden i olie.
  4. Serveres med en lækker salat, et forslag kunne være denne græskarsalat.

Rødbededeller - vegetariske deller med rødbede

Print Friendly, PDF & Email
7 Kommentarer

7 Kommentarer

Ida Bork 18. oktober 2014 - 11:23

Tusind tak for god inspiration!Det virker som en rigtig god måde til at få spist noget rødbede.Lækkert med nogle kreative og nytænkende opskrifter!

Reply
Stinna 18. oktober 2014 - 21:51

Mange tak! Jeg synes nemlig også selv at det er en god måde at få spist rødbede :-)

Reply
Sofie 18. oktober 2014 - 18:54

MUMS, lavede dem lige i dag! Så gode jo :D

Reply
Stinna 18. oktober 2014 - 21:51

Mange mange tak! Skønt at høre, at du kunne lide dem! :-)

Reply
Vegetarisk broccolisalat med hasselnøddeolie og hindbær-balsamico 6. maj 2016 - 16:49

[…] Hvis du ikke lige vil bruge broccolisalaten som tilbehør til grill, så kan jeg anbefale at lave vegetarfrikadeller til. Fx Spicy bønnedeller med feta eller rødbededeller.  […]

Reply
Ida 31. oktober 2016 - 20:46

Hvor mange bliver der til af opskriften?

Reply
Stinna 1. november 2016 - 06:44

Hej, det husker jeg desværre ikke helt. Jeg mener omkring 9 stk.:-)

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.