
Sommer
Vil du lave vegetarisk sommermad? Herunder deler jeg mine bedste opskrifter på vegetarisk sommermad med lette, friske og sæsonbetonede råvarer. Her finder du opskrifter med tomater, bær, squash, salater og friske krydderurter i alt fra salater og grillretter til lette pastaretter og kolde retter. Hvad enten du vil lave nem hverdagsmad eller sommerlige retter til gæster, får du vegetariske opskrifter, der passer perfekt til varme dage og masser af smag.


Falafler med gulerødder

Blommekompot til vafler

Grød med sommerbær

Stikkelsbærkompot

Sundere chokoladetærte – med nøddebund og friske bær

Sund jordbærtærte

Salat med bagte gulerødder og feta-dressing

Små pandekager uden mel

Sommer smoothies – lækre sommerlige drikke

Fyldte søde kartofler med mexicansk fyld
