
Tilbehør
‘Men hvad skal jeg servere til?’ – det spørgsmål får jeg ofte. Her har jeg samlet mine bedste opskrifter på vegetarisk tilbehør – fra salater, dips og dressinger til kartoffelretter, brød, grøntsager og andre lækre sideretter. Uanset om du mangler noget til grillmad, hverdagsmiddagen eller en festlig menu, finder du masser af inspiration til vegetarisk tilbehør med masser af smag og gode råvarer.


Edamame hummus

Persille-citron kikærter

Spinatsalat med kikærter, ristede pinjekerner og jordbær

Spicy bønnedeller

Stegte rispapirs forårsruller

Filfil bil bandura – stegte peberfrugter med tomat og koriander

Tomatsalsa med persille og hvidløg

Broccoli-fritter med timian

Tre slags dip til friske forårsruller

Friske forårsruller med soyaristede bønner…
