Tortillas

af Stinna

tortillas

Tortillas – nem opskrift på lækre hvedetortillas. Fyldes med lige det fyld man ønsker, herhjemme er det især mexicansk fyld. 

Opskrift på tortillas

Opskriften består af hvedemel, mælk, vand, salt og bagepulver. De er nemme at lave og smager skønt. Jeg fyldte mine med stegte bønner, creme fraiche, salat og hjemmelavet salsa

Tortillas

Forb. tid10 min
Tilb. tid15 min
Ret: Bagværk
Køkken: Mexikansk
Antal: 8 stk.
Forfatter: Stinna

Ingredienser

  • 4 dl hvedemel
  • 2 dl mælk
  • 1 dl lunkent vand
  • 1 tsk. salt
  • 1 1/2 tsk. bagepulver
  • 1 spsk. olie

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne i en skål og ælt det godt sammen. Dejen skal kunne formes i små kugler.
  • Strø lidt mel på køkkenbordet.
  • Del dejen i 8 dele.
  • Rul de små dele dej ud, så de danner små pandekager.
  • Steg tortillas på en tør pande (altså uden olie) i ca. 30 sekunder på hver side, til de er gyldne.
  • Spises med det samme med fyld i.

Tortillas fyld

Herhjemme fylder vi gerne vores tortillas med:

 

hvede-tortillas-2

 

hvede-tortillas

Følg også gerne med på min instagramprofil, hvor jeg deler endnu flere madbilleder.

2 Kommentarer

2 Kommentarer

Ina Jensen 29. juni 2017 - 11:41

Kan man fryse tortillaerne?
Mvh. Ina

Reply
Stinna 11. juli 2017 - 08:40

Hej Ina, det tror jeg godt – jeg har dog ikke forsøgt :-)

Reply

Tilføj en kommentar

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Denne hjemmeside bruger cookies. Accepter Læs mere

Privacy & Cookies Policy