Salat
Salater er meget mere end bare tilbehør. Herhjemme er vi nemlig vilde med smagfulde salater. Her har jeg samlet mine bedste opskrifter på salater – fra friske sommersalater og mættende måltidssalater til salater til grill, frokost og hverdagsmad. Du finder både klassiske favoritter og salater med et anderledes twist, inspireret af køkkener fra hele verden. Uanset anledningen finder du masser af smagfulde salater med gode råvarer og masser af grøntsager.
Couscous salat med hvidløgsdressing
Spinatsalat med bagte tomater, blomkål og feta
Pastasalat vendt i guacamole med feta og kikærter
Grønkålssalat med bagt blomkål og tahindressing, feta og granatæblekerner
Salat med hvidløgsbagte tomater og kikærter med feta og avocado
Grønkålssalat med bagte gulerødder med marrokansk dressing
Efterårssalat med gulerødder, ristede kikærter, persille og feta
Broccolisalat med edamamebønner, bær, avocado og feta
Grønkålssalat med stegt karameliseret græskar, æble og feta
Simpel tomatsalat med perlebyg
