
Salat
Salater er meget mere end bare tilbehør. Herhjemme er vi nemlig vilde med smagfulde salater. Her har jeg samlet mine bedste opskrifter på salater – fra friske sommersalater og mættende måltidssalater til salater til grill, frokost og hverdagsmad. Du finder både klassiske favoritter og salater med et anderledes twist, inspireret af køkkener fra hele verden. Uanset anledningen finder du masser af smagfulde salater med gode råvarer og masser af grøntsager.


Kikærtesalat med halloumi

Couscoussalat med avocado-fetacreme

Ezme

Kartoffelsalat med sennepsdressing

Salat med mozzarella, fersken og avocado

Salat med tomat og peberfrugt

Vegetarisk broccolisalat med creme fraiche dressing

Salat med vandmelon og feta

Mangosalat

Nem sommersalat – til pita eller grill
