BBQ marinade

af Stinna 9. juni 2021

9. juni 2021

BBQ marinade er perfekt til sommerens grill. Hjemmelavet barbecue marinade er ganske nemt at lave og består af ketchup, brun farin, soyasauce, hvidløg og krydderier.

BBQ marinade

Barbecuemarinade, eller barbecue sauce, er perfekt til grillede grøntsager. Jeg vender grøntsager i marinaden og kommer dem på et spyd. Efter en tur på grillen er der smagfulde og lækre grøntsager. Marinaden skal gerne være ret kraftig i smagen, så husk at smage den til.

Udskriv

BBQ marinade

Forb. tid10

Tilb. tid5

Ret: Dip og dressinger

Køkken: Vegetarisk

Antal: glas

Forfatter: Stinna

5 fra 1 stemme

Ingredienser

1 dl ketchup
1 spsk. mørk balsamico
2 spsk. brun farin
1 spsk. soyasauce
1 tsk. paprika
1/2 tsk. røget paprika
1/2-1 tsk. salt
1 drys tørret chili (smag til)
1-2 fed hvidløg, finthakket

Sådan gør du

Kom alle ingrediensenre i en skål og bland det godt sammen. Smag til med salt og chili. BBQ marinade må gerne smage meget kraftigt.

Noter

Opbevar BBQ marinaden i en skål i køleskabet.

Vegetarisk grillmad

Barbecue saucen er perfekt til grillspyd – især med grillede grøntsager. Som tilbehør til de vegetariske grillspyd vil jeg anbefale denne nemme salat til grill og hjemmelavet haydari.