Pandekager med dadler

af Stinna

Pandekager med dadler er lækre, tynde pandekager uden tilsat hvidt sukker. Sukker er nemlig skiftet ud med dadler. Resultatet er søde og lækre pandekager.

Opskrift på pandekager med dadler

Herhjemme er vi fuldstændig vilde med pandekager og disse pandekager er ingen undtagelse. Jeg har skiftet sukkeret ud med dadler, som blendes i mælken. Resultatet er virkelig lækkert og perfekt til dem, som gerne vil undgå almindeligt sukker.

Pandekager med dadler

Ret: Bagværk
Køkken: Vegetarisk
Antal: 10 stk.
Forfatter: Stinna
Ingen stjerner endnu

Ingredienser

  • 100 g dadler uden sten
  • 4 stk. æg
  • 5-6 dl mælk
  • 175 g hvedemel
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 drys salt
  • 1 spsk. smeltet smør skal i dejen
  • smør til stegning

Sådan gør du

  • Blend først dadlerne med mælk, til dadlerne er helt fintblendede.
  • Pisk derefter alle ingredienserne sammen i en skål.
  • Kom lidt smør på en pande og lad det smelte. Jeg har mit blus på lidt over middel varme.
  • Steg pandekagerne til de er gyldne.
  • Spises med sukker og marmelade. Velbekomme.

Tilføj en kommentar

Opskrift vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.