Butternut gryde er en vegetarisk gryderet med butternut squash, varme krydderier, kokosmælk og kartofler. Gryderetten er perfekt til en regnfuld efterårsdag og…
Koriander
Opskrifter med koriander
Koriander er nok den krydderurt, der deler vandene mest. Nogle elsker koriander, mens andre mener at koriander smager af sæbe. Det er særligt den friske udgave, som har et dårligt ry. Hvis du ikke kan lide frisk koriander, vil jeg anbefale dig alligevel at prøve opskrifter med tørret koriander – det smager nemlig anderledes og passer perfekt i fx indiske retter.
-
-
Vegetarisk taco tærte eller mexicansk tærte. Denne vegetariske tærte er inspireret af det mexicanske køkken og er med spidskommen, stegte grøntsager, cheddarost…
-
Domoda er en afrikansk gryderet med peanutbutter og en masse smag. Gryderetten er med hvide bønner, gulerødder, kål og er den perfekte…
-
Vegetarisk tortillas med det lækreste fyld af krydret tacosauce, stegt halloumi, avocado og koriander. Tortillas er en klassisker inden for det vegetariske…
-
Skøn og krydret indisk vegetarret, med kidneybønner og serveret med ris. Da jeg forleden var forbi Aarhus Street Food, fik jeg den…
-
Vegetar empanadas er små brød med det lækreste fyld. De laves ofte med kødfyld, men i denne opskrift har jeg fyldt dem…