Soyamandler

af Stinna


Soyamandler – knasende sprøde mandler med soyasauce. Har I prøvet soyaristede mandler? Forleden manglede jeg noget salt og knasende på min salat og forsøgte mig derfor med soyamandler. De er nemme at lave, der skal kun bruges to ingredienser og så smager de fantastisk.

Soyamandler

Soyamandlerne er nemme at lave. Mandlerne ristes et par minutter på en varm pande, hvorefter soyasauce tilsættes. Lad det stege lidt under omrøring – og så er der lækre sprøde soyamandler.

Jeg laver ofte saltmandler, men nu kan jeg ikke beslutte mig for, hvilke der er bedst. Hvad siger I, er I mest til soyamandler eller saltmandler?

Soyamandler

Forb. tid5 min
Tilb. tid10 min
Ret: Snack
Køkken: Vegetarisk
Antal: 1 portioner
Forfatter: Stinna

Ingredienser

  • 100 g mandler
  • 3 spsk. soya

Sådan gør du

  • Kom mandlerne på en pande og skru varmen op til middel-varme.
  • Ryst imens mandlerne får farve.
  • Tilsæt soyasauce og rør godt rundt, til al væske er fordampet. Rist dem nogle minutter – husk at røre godt rundt.
  • Kom mandlerne på bagepapir og lad dem køle af.

Herhjemme bruger jeg oftest soyamandlerne som snack, eller som topping til salat. Prøv fx at toppe min spidskålssalat med soyaristede mandler.

Smager fantastisk på en salat. Velbekomme!
Følg også gerne med på min instagram.

12 Kommentarer

12 Kommentarer

justanotherblogger 6. april 2016 - 00:13

Helt sikkert soyamandler! Det er det bedste i verden. Når du bager dem i ovnen ved sådan 170 grader, så bliver de endnu lækrere, end når du laver dem på panden <3

Reply
Stinna 6. april 2016 - 08:43

Det er nemlig så lækkert. Jeg laver dem altid på panden, da jeg synes det er nemmest :-)

Reply
Anne 6. april 2016 - 06:55

Jeg har kun smagt saltmandler, men de her lyder så nemme at jeg vil gå i køkkenet senere – hvis baby Augusta tillader det.
Lækkert med en opskrift hvor ovnen ikke skal i gang!
KH
Anne

Reply
Stinna 6. april 2016 - 08:43

Nemlig – de tager ingen tid at lave og smager virkelig lækkert!

Reply
Rikke 12. december 2016 - 11:41

Hvordan opbevarer du dem og hvor længe holder de sig?

Reply
Stinna 12. december 2016 - 12:06

Jeg opbevarer dem bare i et glas med låg. De holder sig fint, men bliver herhjemme spist meget hurtigt.

Reply
Helle 28. december 2016 - 00:52

Hvilken soya bruger du salt el sød

Reply
Stinna 28. december 2016 - 09:45

Jeg bruger bare en almindelig salt soyasauce :-)

Reply
Lars 7. februar 2021 - 15:36

Mine mandler er helt klistrede?

Reply
Stinna 7. februar 2021 - 15:37

Hej :-) Hmm, det har jeg ikke prøvet før. Måske de lige skal have lidt længere.

Reply
Christian 7. april 2021 - 15:25

Det er en dum idé at have panden for varm fandt jeg lige ud af men de er gode

Reply
Stinna 7. april 2021 - 17:25

Hej, dejligt at opskriften alligevel kan bruges :-)

Reply

Tilføj en kommentar

Opskrift Vurdering




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Denne hjemmeside bruger cookies. Accepter Læs mere

Privacy & Cookies Policy