Tomat
Opskrifter med tomater
Tomater kan bruges på utrolig mange måder i madlavningen. Som friske i salat, tørrede i saucer, på dåse, i ketchup osv.
Tomater er én af de ingredienser, som jeg oftest bruger i mine opskrifter. Især til hjemmelavet tomatsuppe, tomatsalat med fetaost, hjemmelavet pizzasauce med tomat og en krydret tomatsauce med fløde.
Græskar curry – gryderet med græskar og kokosmælk
Tomatpesto med bagte tomater
Grønkålssalat med stegt karameliseret græskar, æble og feta
Simpel tomatsalat med perlebyg
Nem sommersalat med rucola, avocado og tomat
Nektarinsalat med feta og tomat
Sommersalat med bulgur, granatæble, feta, persille og mynte
Spaghetti i linsesauce
Pasta med bagte tomater og flødesauce
Nem hverdagsmad – pasta og grønt i kokosmælk
