Ingefærshot uden brug af juicer

af Stinna

ingefærshot-4

Jeg laver nogle gange ingefær shots herhjemme. Jeg laver gerne en hel flaske, så jeg har til en uges tid.

Desværre er min juice-maskine gået i stykker. Det betyder, at jeg ikke længere kan lave lækre ingefærshots og lækker juice. Men jeg savner sådan et lille stærkt shot om morgenen og derfor forsøgte jeg forleden at blende ingefær og vand sammen, for at lave et shot. Det fungerede virkelig fint og nu drikker jeg et shot hver morgen.

Jeg vil anbefale, at du blander ingefær med citronsaft eller noget æblejuice. Jeg har en opskrift her. 

Fremgangsmåden finder I herunder.

★ INGEFÆR-SAFT UDEN JUICEMASKINE 

100-200g frisk ingefær, gerne økologisk

vand

Redskaber

si

blender

  1. Kom ingefær i en blender. Jo mindre vand du tilsætter, jo stærkere bliver din ingefærsaft. Blend godt.
  2. Si det herefter.
  3. Kom saften i en beholder og opbevar på køl. Bland det eventuelt med citronsaft og æblejuice.
  4. Det tørre der bliver tilbage (pulpen), kan du gemme i fryseren og tilsætte lidt til dine smoothies.

ingefærshotingefærshot-2ingefærshot-3


Print Friendly, PDF & Email
21 Kommentarer

21 Kommentarer

Dorte 6. februar 2015 - 09:37

Mums, det tror jeg da jeg skal have mig et forsøg med – elsker ingefær.

Reply
Stinna 7. februar 2015 - 14:59

Dejligt :-) Jeg elsker også ingefær!

Reply
Lærke 6. februar 2015 - 11:19

God ide! Jeg har ikke en juicer og laver derfor mine ingefærshots med en hvidløgspresser. Har en super god hvidløgspresser, som nemt kan presse saften ud af ingefær :)

Men det der er en god ide, så man har til mange dage!

Reply
Stinna 7. februar 2015 - 14:59

Smart idé med hvidløgspresseren :-)

Reply
Anna 6. februar 2015 - 19:41

vitaminerne må da formindskes væsentligt, når det står en hel uge? Eller er det mig der er gal på den? Ingefær har bare så mange gode egenskaber (sundhedsmæssigt), men tænker bare at almindelig juice mister masser af vitaminerne efter blot 10 min.

Reply
Stinna 7. februar 2015 - 14:59

Det har du ret i. Jeg har ikke kunnet finde noget om, hvor meget det mister. Jeg tror dog på, at det stadig bevarer nogle gode egenskaber, som er bedre end intet shot :-)
Men selvfølgelig er det mest optimalt, at lave et friskt hver dag..

Reply
Sandra 7. februar 2015 - 10:30

Mums – har netop lavet det her til formiddag. Det var nemt og lækkert.

Man kan også putte pulpen i en bolledej/franskbrødsdej. Det smager ikke af så meget, men et fint lille sundt tvist og reducering af madspild!

Dbh. Sandra

Reply
Stinna 7. februar 2015 - 14:58

Dejligt du kunne bruge min guide! :-)

Reply
Malene 11. februar 2015 - 20:52

Det skal da prøves! Har du iøvrigt en juicer du vil anbefale? :-)

Reply
Stinna 11. februar 2015 - 20:55

Jeg havde en wilfa, men ødelagde den desværre. Den var ellers god :-) Det var deres slow-juicer.

Reply
Amalie 14. april 2015 - 12:44

Super lækkert! Mit projekt for i eftermiddag. Lige et lidt andet spørgsmål: hvor har du købt flasken henne, som er på billedet? :-)

Reply
Stinna 14. april 2015 - 12:47

Det lyder som et godt projekt :-) Flasken er købt på et loppemarked.

Reply
Marianne 2. januar 2016 - 18:45

Dejlig opskrift. Tak.
Jeg vil tilsætte lidt honning, dels fordi det smager godt og dæmper skarpheden lidt, og dels fordi det er sundt.

Reply
Stinna 2. januar 2016 - 18:46

God idé! :-)

Reply
Anita 6. januar 2016 - 17:42

Ser dejligt ud. Ser ikke ud til at du skræller ingefæren, eller? Vil være dejligt at slippe for, da den jo er så svær at skrælle!

Reply
Stinna 6. januar 2016 - 17:45

Tak :-) Hvis jeg køber økologisk ingefær, så skræller jeg den ikke.

Reply
Louise O 9. februar 2016 - 15:52

Super nemt! Dejlig blog du har, virkelig en enkel ligetil lækker inspiration.
Har med det vuns lavet mig en bøtte (oh yes, en proteinshake bøtte fuld i mangel på elegant glas), til min kæreste og jeg. Selvom vi har en juicer, så tænker jeg at man får mere med af de gode ting, af at blende den :-)

Reply
Stinna 9. februar 2016 - 16:19

Hvor skønt og tak fordi du læser med :-)

Reply
Mette 13. marts 2016 - 20:46

Jeg har her til aften lavet en omgang ingefær shots efter din opskrift, har dog blandet lidt æblemost i også, da jeg ikke normalt er til så stærke sager!
Kom dog til at tænke på, hvor meget er et shot? En mundfuld? To? Hvor meget skal man drikke for at få et boost? Jeg er helt grøn i det her ingefær halløj!! ;-)

Reply
Stinna 13. marts 2016 - 22:27

Jeg tror ikke, at der er nogen videnskabelig anbefaling på dette. Jeg drikker nok 1/2 dl som et shot :-)
Så nok omkring 2 mundfulde.

Reply
Pia 4. september 2016 - 20:28

En shot = 2 cl

Reply

Tilføj en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.