Bagværk
Der er ikke meget, der slår duften af hjemmebagt brød. Her har jeg samlet mine bedste opskrifter på bagværk – fra boller, brød og rugbrød til kager, boller og andet lækkert hjemmebag. Mange af opskrifterne er bagt med fuldkornsmel, og du finder både bagværk med gær og surdej. Uanset om du bager til hverdagen eller en særlig anledning, finder du masser af inspiration til nemt og velsmagende bagværk.
Sweet potato brownie med chokolade ganache
Malous sundere bananmuffins (børnevenlige muffins)
Sundere nutella kage med avocado-topping
Kerneboller uden mel – med kanel og tranebær
Rugstykker uden mel – grove boller med rugkerner
I sæson
Sundere kanelsnurrer
Små søde sunde kokostoppe – uden banan
Glutenfri bagels (og mælkefri!)
Chokoladekage med olivenolie og karamel
Gulerodskage med kikærter og chokolade-appelsin topping
I sæson