
Forår
Herunder kan du finde inspiration til vegetarisk forårsmad med friske og lette forårs råvarer. Her finder du mine bedste opskrifter med skønne forårs-opskrifter med asparges, nye kartofler, spinat, ærter og friske urter i alt fra salater og lette pastaretter til supper og ovnretter. Hvad enten du vil lave nem hverdagsmad eller friske forårsretter, får du vegetariske opskrifter, der passer perfekt til sæsonen og giver masser af smag og lethed.

Stegte nudler og grøntsager i soyasauce

Sund kokos-banan-is

Nudler i lime-ingefær sauce

Corn cakes med agurke-salsa

Friske forårsruller

Soya-lime stegte peberfrugter med ristede sesamfrø

Stegte rispapirs forårsruller

Avocadohummus

Vegetarisk pho

Tre slags dip til friske forårsruller
