Indisk

Indisk mad er ét af mine yndlingskøkkener. Oplev vegetarisk indisk mad fyldt med varme krydderier, dybe smagsnuancer og masser af grøntsager. Her finder du mine opskrifter inspireret af det indiske køkken – alt fra cremede curries og dahl-retter til samosas, risretter og aromatiske grøntsagsretter. Uanset om du vil lave nem hverdagsmad eller autentisk indisk vegetarisk cuisine, får du inspiration til retter med linser, kikærter, krydderier og friske ingredienser, der giver masser af smag og variation.