Spidskommen
Opskrifter med spidskommen
Spidskommen er et skønt krydderi, som især er brugt i mellemøstlige retter. Men spidskommen er også skønt i andre retter, fx i det indiske køkken og i mexicanske retter.
Marrokansk dip med tomater og aubergine – Zaalouk
Bagt blomkål med BBQ marinade
Vegansk linsegryde med gulerødder og kokosmælk
Pastasalat vendt i guacamole med feta og kikærter
Grønkålssalat med bagt blomkål og tahindressing, feta og granatæblekerner
Grønkålssalat med bagte gulerødder med marrokansk dressing
Efterårssalat med gulerødder, ristede kikærter, persille og feta
Quinoafrikadeller – vegetariske deller med quinoa og feta
Sommersalat med bulgur, granatæble, feta, persille og mynte
Afrikansk linseret med røde linser, peanutbutter og spinat
