
Spidskommen
Opskrifter med spidskommen
Spidskommen er et skønt krydderi, som især er brugt i mellemøstlige retter. Men spidskommen er også skønt i andre retter, fx i det indiske køkken og i mexicanske retter.


Rødbedebøffer

Kikærtegryde med kokosmælk, kartofler og røde linser

Bønnesalat – med kikærter, feta og persille

Guacamole

Kikærteblinis med guacamole

Gulerodssalat med tahindressing og syltede rødløg

Rødbedesalat med bagte krydrede rødbeder og appelsin

Vegetarisk butter chicken

Butterbean hummus

Indisk vegetarret med spinat og kikærter
