Tomatsalat med vandmelon
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 800 g cherrytomat
- 200 g vandmelon
- 2 spsk. citronsaft
- Salt
- Peber
- 1 spsk. olivenolie
- 1 fed hvidløg presset (kan undlades)
- 1 håndfuld frisk basilikum finthakket
Sådan gør du
- Skær cherrytomater i halve og vandmelon i kugler eller små tern. Kom det i en skål.
- Hæld citronsaft, salt, peber, olivenolie og hvidløg over. Vend det sammen.
- Vend finthakket basilikum i salaten.
- Server med det samme.