Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Vask de søde kartofler grundigt - jeg skræller dem ikke.

Skær dem i stykker - gerne lidt lange og 1 x 1 cm i tykkelse.

Vend dem i olie, salt, peber og spidskommen.

Kom det hele på en bageplade og fritterne bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Spises med guacamole.

Velbekomme!