Start med at koge pastaen i en gryde med letsaltet vand. Pastaen skal koge, til den næsten er færdig.
Kom olivenolie i en pande.
Hak hvidløg fint og snit løg. Kom det i den varme pande og lad det stege lidt.
Skær broccoli i mindre stykker og peberfrugt i tern. Tilsæt det til panden.
Tilsæt tomatpure, lidt salt, peber, paprika, oregano og lad det stege et øjeblik.
Tilsæt kikærter.
Kom kokosmælk ved og lad det simre, til pastaen er færdig.
Tilsæt pastaen og lad det koge med i saucen lidt, til det er helt færdigt.
Retten smages til med salt og drysses med bredbladet persille. Velbekomme.
